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材料
鶏肉500g
ジャガイモ（小）2個
にんじん（中）1個
お水を400gに増量しました。
バリ島でGulai（グレと発音します）といえば、普通はヤギの肉スープなんです。
屋台の定番料理です。
さすがにヤギ肉は日本じゃ手に入りづらいですよね。
ですので、今回は鶏肉で作ってみました。
にんじんとじゃがいもを足しましたが、手順はレシピどおりです。
こちらもとても簡単な手順で出来上がります。
私の頭の中にどうしても屋台のヤギ肉のスープ味がありますので、
その比較になってしまうのですが、
ヤギ肉のスープは実は好き嫌いが分かれるんですね。
肉自体に独特の臭みがあるので苦手な人もいらっしゃいます。
ですので、鶏肉（もしくは牛肉）で作るのは正解かも！
とてもスパイシーなのに万人受けする味に仕上がりました。
スパイシーと言っても、これは唐辛子の辛さより黒胡椒が効いている感じです。
ココナッツミルクの風味が、味に辛いだけじゃない奥行きを加えてます。
一口、また一口と食べるたびに口の中いっぱいにホットな刺激！
けれども美味しいのでスプーンが止まりませんっ♪
どんどん身体があったまってきます。
「屋台で食べられるものを何でウチで作るの？」・・・と、
あまり気乗りがしないまま食べ始めたウチの主人が、
「これ何だか後を引くね〜おかわり頂戴！」と言いましたよ♪
Indofoodの料理の素シリーズに共通して言えるのですが、
味に深みがあるので、お野菜を追加して煮込んでも味がよくしみます。
私は今回じゃがいも＆にんじんを入れましたが、
スープのしみこみ具合がたまりません。
大根や、変わったところでは冬瓜なんかもきっと合うと思います。
ちょっとスパイシーなココナッツ風味のスープ。
冬は芯から暖まり元気いっぱいに。
夏はいっぱい汗をかいてデトックス＆スタミナ補充！
お試しください(^o^)
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◆名称
Indofood Gulai
インドフード インドネシア風・ココナッツスープカレーの素
◆内容量
４５ｇ （梱包込重量 ： ５５ｇ）
◆調理方法
�〃榮�（牛肉・マトンでも可）500ｇをお好みのサイズに切っておく。あればトッピング用としてフライドオニオンを用意しておく。
��鍋に本品を入れて香りが出るまで軽く炒めたら、肉と250mlの水を加える。
�Ｆ�が柔らかくなり、汁が少なくなってきたら出来上がり。フライドオニオンをトッピングして熱いうちにお召し上がりください。
【成分】
Coconut Milk, Herbs & Spices, Shallot, Flavour Enhancer ( Monosodium
Glutamate, Disodium Inosinate & Guanylate ), Sugar, Salt, Vegetable
Oil, Garlic, Acidity Regulator, Mutton Flavour. May contain traces of protein
from Soya, Shrimp, Fish, Barley, and Sulphite.
| 販売業者 |
UD PADMA |
| 運営統括責任者名 |
I WAYAN DARSANA |
| 郵便番号 |
-------- |
| 住所 |
Jalan Cendrawasih III/2 Denpasar Timur, Bali, Indonesia |
| 商品代金以外の料金の説明 |
送料 及び 料金払込手数料。
船便をご指定の場合、消費税及び通関手数料が必要な場合があります。 |
| 申込有効期限 |
１週間 |
| 不良品 |
届いた商品が、不良品、または注文違いの場合は、日本の連絡事務所へ返送お願い致します。ご相談の上、良品との交換、もしくは返金させて頂きます。 |
| 販売数量 |
数量に制限のある場合は、各商品ページに記載 |
| 引渡し時期 |
発送方法により配送期間は次のようになります。
航空便：約５-10日間
船便：約45日間 |
| お支払い方法 |
銀行振込及びＰＡＹＰＡＬ
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